Tranchoir / tailloir en étain

Reproduction d'un tranchoir en étain.
Il s'agit d'une copie du tranchoir se trouvant au palais des beaux-arts de Lille.

Ces objets étaient placés sous la tranche de pain servant d'assiette (également appelée tranchoir). Contrairement à ce que suggère leur nom, ils ne servaient absolument pas pour découper, mais a protéger la nappe des jus pouvant traverser la viande. Bien entendu, seul les plus riches pouvaient s'offrir ce type de luxe…

Mes réalisations étant historiques, ces tranchoirs son moulé dans un alliage étain/plomb. Ils peuvent être réaliser en étain alimentaire (étain 100%) sur demande.

Dimensions : 18x15.5cm
Poids aprox 900g.